Alcool furfurylique, également connu sous le nom d'alcool furfurylique ou d'acide furfural, est une sorte d'acide organique naturel largement présent dans les plantes, en particulier dans la couche de son des cultures céréalières. L'alcool furfurylique a une variété d'activités biologiques et sa valeur d'application dans les domaines de la médecine, de l'alimentation, de la chimie, de la protection de l'environnement et dans d'autres domaines a un large éventail d'applications.
- Le domaine de la médecine
L'alcool furfurylique a des activités antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales, hypoglycémiques, hypolipidémiques et autres, et peut être utilisé pour traiter diverses maladies. Des études ont montré que l'alcool furfurylique peut réduire la glycémie et le cholestérol, améliorer la fonction hépatique, prévenir et traiter le diabète, l'hypertension, l'hyperlipidémie, les maladies du foie et d'autres maladies. En outre, l'alcool furfurylique a également des effets antioxydants, peut protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres de l'oxygène, prévenir et traiter le cancer, les maladies cardiovasculaires et d'autres maladies. - Domaine alimentaire
L'alcool furfurylique peut être utilisé comme additifs alimentaires et produits de santé, ce qui peut augmenter la valeur nutritionnelle des aliments, prolonger la durée de conservation et améliorer le goût. L'alcool furfurylique peut être utilisé comme acide et agent aromatisant dans les boissons, les jus de fruits, les produits laitiers, les bonbons, les gâteaux et autres aliments pour augmenter l'acidité et le goût des aliments. En outre, l'alcool furfurylique peut également être utilisé dans les produits carnés, les ovoproduits, les produits à base de soja et d'autres aliments, ce qui peut augmenter la valeur nutritionnelle et le goût des aliments, tout en prolongeant leur durée de conservation. - Industrie chimique
L'alcool furfurylique peut être utilisé pour préparer une variété de composés organiques, tels que l'alcool furfurylique, l'alcool méthylfurfurylique et d'autres composés ayant une large valeur d'application. Le vinaigre d'alcool furfurylique peut être utilisé comme lubrifiant, plastifiant, tensioactif, etc., avec une bonne biodégradabilité et respectueux de l'environnement : le vinaigre méthylique d'alcool furfurylique peut être utilisé pour préparer des épices, des colorants, des résines, etc., avec un bon antioxydant et anti- propriétés de corrosion. De plus, l'alcool furfurylique peut également être utilisé pour préparer du biodiesel, des bioplastiques, etc., qui disposaient auparavant d'un vaste marché. - Domaine de la protection de l'environnement
L'alcool furfurylique peut être utilisé dans le traitement des eaux usées, l'assainissement des sols et d'autres domaines de protection de l'environnement. Il joue un rôle important dans l'élimination des polluants et la protection de l'environnement. Des études ont montré que l'alcool furfurylique peut éliminer efficacement les ions de métaux lourds, les matières organiques et d'autres polluants, tout en favorisant la croissance et le métabolisme des micro-organismes et en accélérant la dégradation et la purification des eaux usées. En outre, l'alcool furfurylique peut également être utilisé dans l'assainissement des sols, ce qui peut favoriser la croissance et le métabolisme des micro-organismes du sol, accélérer la décomposition et la transformation de la matière organique du sol et améliorer la fertilité et la productivité des sols.
Pour résumer, l'alcool furfurylique a une variété d'activités biologiques et de valeurs d'application, dans les domaines de la médecine, de l'alimentation, de la chimie, de la protection de l'environnement et dans d'autres domaines, et a un large éventail d'utilisations. Alors que les gens accordent de plus en plus d’attention à la santé et à la protection de l’environnement, l’alcool furfurylique sera largement utilisé à l’avenir.
Heure de publication : 02 juin 2023